Hyviä, helppoja, nopeita maidottomia lounas ideoita?

Supernopeeta:



Couscousit paketin ohjeen mukaan eli keitä vedenkeittimessä vettä, laita couscousit kulhoon, vesi sekaan, loraus öljyä ja elmukelmu päälle.



Sillä aikaa, pilko vihanneksia ja wokkaa ne pannussa (tee ihan ohuita suikaleita ja paista öljyssä ihan vaan pari minuuttia). Mukaan katkarapuja, kalanpaloja tai muuta nopeasti kypsyvää proteiiniosuutta. Sekaan esim. vähän soijakastiketta tai chilikastiketta tai mistä nyt tykkäät, mut ei niin että tulee vetelää.



Kun vihannekset on wokattu ja vesi imeytynyt couscousiin, sekoita kaikki ainekset.



TADAA: valmis couscous-wokki alle 10min.

soseuta kilon verran tomaatteja sauvasekoittimella tai yleiskoneella, lämmitä sitä kattilassa kunnes se juuri ja juuri kiehahtaa, lisää tl currya ja rkl tuorejuustoa (tai voita, jos haluat tuhdimpaa). yksinkertainen, nopea ja herkullinen.

Hei, täältä löytyy paljon maidottomia ruokaohjeita! Intoa kokkailuun!



http://www.vegaaniliitto.fi/kokki.html

on ainakin helppo tehdä maidottomina ja kohtuu nopeakin, samoin salaatit.

Käytössä kauravalmisteet ja rasvoina rypsiöljy sekä sininen keiju 70%. Korvaat niillä resepteistä voit ja maitotuotteet...



-spagettia ja jauhelihakastiketta valmista 15 min.



-salaattia ja paistettuja broikkufileitä 10 min.



-paistettua kalaa (esim. lohta) ja Oolannin pakasteperunasta muussi 10 min.



-pekonikinkkupastaa 15 min.

Pirkka-perunasuikaleita pussi kypsennettään öljyssä ja maustetaan soijakastikkeella ja sitruunapippurilla, paistuvat viidessä minuutissa. Sekaan voi laittaa nakkipaloja, katkarapuja, valmiiksi kypsennettyä jauhelihaa, broileria, kalaa yms.